芝麻剑鱼和叉尾鱼齐是常见的食用鱼类，外形一样，但两者在分类、习性和口感上存在昭彰各异。

芝麻剑鱼，学名“剑鱼”，属于硬骨鱼纲，主要散播在热带和亚热带海域。其躯壳细长，背部呈深蓝色，腹部为银白色，体表有访佛芝麻的黑点，故得名“芝麻剑鱼”。它以袖珍鱼类和甲壳类为食，肉质紧实， 塑胶篮球场工程有限公司滋味鲜好意思， 潮购返利网-淘宝,当当,凡客,京东等商城常用于煎炸或烧烤。

叉尾鱼， 首页-榆林市榆阳区美达岩棉彩钢销售处又称“马鲛鱼”， 杭州泵阀网_泵阀门_制造供应泵阀门属于鲭科鱼类，沧州市亦辛股份有限公司日常散播于太平洋和印度洋。其体形较短，桂林美厚有限公司-首页尾鳍分叉昭彰，故称“叉尾鱼”。它的鳞片较小，激情多为青灰色，肉质致密，脂肪含量较高，妥贴清蒸或红烧。

从口感来看，芝麻剑鱼肉质更紧实，妥贴可爱嚼劲的东谈主；叉尾鱼则更为柔滑多汁，更妥贴追求致密口感的门客。此外，芝麻剑鱼频繁体型较大，而叉尾鱼个体较小，价钱也相对亲民。

总体而言桂林美厚有限公司-首页，芝麻剑鱼与叉尾鱼虽同属海鱼，但在外不雅、习性及食用神态上各有脾性，遴荐时可字据个东谈主口味和烹调需求进行分袂。