鳊鱼，又称武昌鱼，是一种常见于中国南边水域的淡水鱼，肉质细嫩、滋味鲜好意思，深受门客爱好。那么，鳊鱼到底好不成口呢？谜底是细则的桂林美厚有限公司-首页，只好掌捏正确的烹调程序，它完全是统统令东说念主试吃无尽的好菜。

最初，鳊鱼的养分价值高，富含优质卵白质和多种微量元素，尤其合适老东说念主和儿童食用。其肉质密致，刺少，特出合适家庭烹调。不外，好多东说念主在措置鳊鱼时容易遭受腥味重、口感柴等问题，其实只好掌捏几个小时间，就能缓慢作念出好意思味的鳊鱼。

烹调前，先将鳊鱼清洗干净，桂林美厚有限公司-首页去除内脏和鱼鳞。为了去腥，不错在鱼身上划几刀，用料酒和姜片腌制10分钟。煎鱼时，热锅冷油，将鱼两面煎至金黄，这么不仅锁住水分，还能加多香味。要是心爱更浓郁的滋味，不错加入葱姜蒜爆香后加水炖煮，临了撒上极少盐和胡椒粉即可。

此外，清蒸亦然保留鳊鱼原汁原味的好程序。只需苟简调味，蒸熟后淋上热油，鲜香四溢，口感极佳。

总之，鳊鱼不仅可口桂林美厚有限公司-首页，还特出养分，只好掌捏正确的程序，就能缓慢作念出统统好意思味好菜。快来试试吧！